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Peanutbutter & Chocolate Overnight Oats

Un desayuno qué despierte a cualquier persona por la mañana: con cacao y peanutbutter! Una combinación brutal.
Raciones: 2

Ingredientes

  • 70 g de avena
  • 200 ml de leche vegetal
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
  • canela y/o cardamomo al gusto
  • 1 manzana o pera pequeña, rallada
  • chips de chocolate, crema de cacahuete para decorar

Elaboración paso a paso

  • Batimos el plátano junto con la leche, canela y/o cardamomo, la crema de cacahuetes y el cacao como si fuese un batido.
  • En en bol colocamos la avena, la pera o manzana rallada y las semillas. Añadimos el "batido de plátano" y removemos bien.
  • Metemos el bol cubierto en la nevera durante la noche.
  • El día siguiente sacamos y añadimos más leche si hace falta para obtener una consistencia cremoso.
  • Repartimos las dos porciones en unos boles o jarras y decoramos con: crema de cacahuete y chips de chocolate.